آموزش روش تهیه پاستا با سس سفید خوشمزه

• تحریریه آگاهتر

تهیه پاستا با سس سفید در منزل

در این قسمت می خواهیم تهیه پاستا با سس سفید که یکی از غذاهای بسیار لذیذ و مورد علاقه کودکان و نوجوانان است را به همراه ویدیو برای شما عزیزان آموزش دهیم.

همان گونه که در این ویدیو به خوبی نمایش داده می شود، تهیه پاستا به هیچ وجه سخت نیست. تنها باید به زمان لازم برای طبخ پاستا و تهیه سس آن توجه نمود تا خراب نشود.

مواد لازم برای تهیه پاستا با سس سفید

• پاستا ۴۰۰ گرم
• شیر ۳ فنجان
• مرغ یا میگو به میزان دلخواه
• آرد ۲ یا ۳ قاشق غذاخوری
• کره ۲ قاشق غذاخوری
• پنیر موزارلا نصف فنجان
• قارچ و سبزی های معطر و خوشمزه مطابق سلیقه

طرز تهیه پاستا با سس سفید

ابتدا مقداری آب در یک قابلمه روی گاز ریخته و پس از رسیدن به نقطه جوش، مقداری نمک و روغن به آن اضافه کنید.

می توانید برای جلوگیری از چسبیدن احتمالی تکه های پاستا به یکدیگر و همچنین تغییر رنگ آنها، بنا به سلیقه مقداری زردچوبه هم به آب اضافه کنید.

در مرحله بعد ۴۰۰ گرم پاستا را درون آب جوش می ریزیم و به مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه صبر می کنیم تا بر روی شعله گاز به خوبی نرم شوند. در طول این مدت به صورت مرتب پاستا ها را هم بزنید تا به یکدیگر نچسبند.

پس از گذشت زمان مورد نظر، پاستا را آبکش کرده و مقداری آب سرد بر روی آنها بریزید.

طرز تهیه سس سفید

۳ فنجان شیر را در ظرفی ریخته و بر روی شعله قرار دهید. آرد و کره را به آن اضافه کنید و بر روی شعله ملایم به طور مداوم هم بزنید تا مخلوط شوند.

سپس مقداری نمک، فلفل و ادویه های مورد علاقه خود را به همراه نصف فنجان پنیر موزارلا به این ترکیب اضافه کنید و پس از آب شدن کامل پنیر شعله را خاموش کنید.

مرغ یا میگو را در مقداری روغن سرخ کنید و قارچ و سبزیجات مورد علاقه خود را به آن اضافه کنید. در این مرحله می توانید از مواد و ادویه های متنوعی برای مایه پاستای خود استفاده کنید.

مقداری سس کف ظرف مورد نظر بریزید و روی آن را با لایه ای پنیر و پاستا بپوشانید. سپس مقداری از مایه روی پاستا ریخته و تمام مواد را به صورت لایه لایه روی هم بچینید.

اگر علاقمند به یادگیری بیشتر در این زمینه هستید این مقالات را به شما پیشنهاد می کنیم:

تهیه مرغ سوخاری در منزل به روش ساده و خوشمزه

آموزش تهیه کیک توت فرنگی شکلاتی به روش ساده

می توانید از سس کچاپ و سس فلفلی هم برای طعم دادن به پاستای خوشمزه خانگی خود استفاده کنید.

پس از اتمام کار ظرف را به مدت ۱۰ دقیقه در دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد قرار دهید و سپس پاستای خوشمزه خانگی خود را در کنار خانواده نوش جان کنید.

 

کتاب کسب و کار همین است!

نگاهی ساده به اجزای کلیدی یک کسب و کار

 

تهیه و دانلود کتاب

 

نویسنده: ژان بقوسیان
فرمت کتاب: رقعی در ۱۱۲ صفحه
فرمت صوت: MP3 دانلودی
انتشارات: کلید آموزش
نوبت چاپ: اول
شابک: ۵-۵۴۱-۲۷۴-۶۰۰-۹۷۸
قیمت: ۲۹ تا ۵۹ هزار تومان

 

تحریریه آگاهتر

ما اینجاییم تا همراه با شما خوانندگان عزیز مطالعه کنیم و بیشتر بیاموزیم. هدف تیم تحریریه آگاهتر این است که مطالب با کیفیتی را به مخاطبان ارائه دهد؛ چرا که معتقدیم هرچه آگاهتر، توانمندتر.