تهیه مرغ سوخاری در منزل به روش ساده و خوشمزه

• تحریریه آگاهتر

روش بسیار ساده تهیه مرغ سوخاری در منزل

آیا شما هم عاشق میگو و مرغ سوخاری هستید و می خواهید روش تهیه مرغ سوخاری در منزل را یاد بگیرید؟ پس این ویدیو را از دست ندهید.

همه می دانیم که فست فود و خصوصا سوخاری ها طعم لذیذی دارند و اکثر مردم در دنیا عاشق این سبک غذاها هستند.

شاید شما هم از آن دسته پدران و مادرانی باشید که نگران تغذیه فرزندان خود هستید و سعی می کنید تا حد امکان جلوی فست فود رفتن فرزندانتان را بگیرید تا به سلامتی آنها آسیبی نرسد.

با این روش نه تنها می توانید طرز تهیه مرغ سوخاری در منزل را یاد بگیرید، بلکه مطمئن باشید که اعضای خانواده شما از یک غذای سالم و مطمئن خانگی و در عین حال بسیار لذیذ و باب میل کودکان و نوجوانان لذت می برند.

مواد لازم برای تهیه مرغ سوخاری در منزل

مرغ به مقدار دلخواه

دلستر کلاسیک

آرد سوخاری (پودر سوخاری)

شیر پرچرب و یا تخم مرغ، بنا به سلیقه برای چسبیدن پودر سوخاری به مرغ

نمک و فلفل

روغن مخصوص سرخ کردنی

طرز تهیه

تکه های مرغ را در دلستر غوطه ور کنید و در یک کیسه پلاستیکی و یا ظرف در بسته، به مدت ۳ الی ۴ ساعت در یخچال قرار دهید.

آرد سوخاری و کمی نمک را به همراه مقدار دلخواه فلفل دلخواه با هم مخلوط کنید. دقت کنید که اگر پودر سوخاری شما از نوع اسپایسی و یا تند می باشد از فلفل استفاده نکنید.

یک فنجان شیر پرچرب و یا ۱ عدد تخم مرغ را در ظرفی بریزید و تکه های مرغ را به آن آغشته کنید.

سپس قطعات مرغ را بر روی ترکیبات آرد سوخاری غلت دهید تا این مواد به خوبی به روی مرغ ها بچسبند.

مقداری روغن را در ظرف مناسبی ریخته و روی حرارت نسبتا بالا قرار دهید تا به خوبی داغ شود و پس از آن تکه های مرغ را به آرامی درون روغن داغ غوطه ور کنید تا به خوبی سرخ شوند.

پس از گذشت ۵ الی ۷ دقیقه تکه های مرغ را بیرون بیاورید و روی سطح توری قرار دهید تا روغن اضافی را از دست بدهند.

در ادامه مرغ ها را بر روی سینی فر بچینید و به مدت ۸ الی ۱۰ دقیقه درون فر داغ بگذارید تا مغزپخت شوند.

همچنین می توانید زمان پخت مرغ ها داخل روغن را بیشتر کنید و اصلا از فر هم استفاده نکنید.

به همین سادگی مرغ سوخاری شما آماده می شود و می توانید در کنار سیب زمینی سرخ کرده و سایر مخلفات در کنار خانواده از یک شام بسیار خوشمزه لذت ببرید.

 

کتاب کسب و کار همین است!

نگاهی ساده به اجزای کلیدی یک کسب و کار

 

تهیه و دانلود کتاب

 

نویسنده: ژان بقوسیان
فرمت کتاب: رقعی در ۱۱۲ صفحه
فرمت صوت: MP3 دانلودی
انتشارات: کلید آموزش
نوبت چاپ: اول
شابک: ۵-۵۴۱-۲۷۴-۶۰۰-۹۷۸
قیمت: ۲۹ تا ۵۹ هزار تومان

 

تحریریه آگاهتر

ما اینجاییم تا همراه با شما خوانندگان عزیز مطالعه کنیم و بیشتر بیاموزیم. هدف تیم تحریریه آگاهتر این است که مطالب با کیفیتی را به مخاطبان ارائه دهد؛ چرا که معتقدیم هرچه آگاهتر، توانمندتر.