مطالب و آموزش‌ها

سبد خرید شما خالی است.

حساب کاربری

تهیه پیده ترکی پنیری با مواد ساده موجود در منزل

تهیه پیده ترکی پنیری

روش تهیه پیده ترکی پنیری

غذاهای خوشمزه ترکی به دلیل تشابه فرهنگ غذایی طرفداران زیادی در کشور ما دارند و ما می خواهیم در این ویدیو روش تهیه پیده ترکی پنیری را برای شما عزیزان آموزش دهیم.

پیده ترکی یکی از غذاهای لذیذ کشور ترکیه است که در تمام رستوران های ترکی به مشتریان پیشنهاد می شود.

اصلی ترین قسمت تهیه این غذا، تهیه خمیر مخصوص پیده است که در این ویدیو به خوبی برای شما عزیزان نشان داده شده است.

مواد لازم برای تهیه پیده ترکی پنیری

  • آرد ۲۵۰ گرم
  • نمک ۱ قاشق غذاخوری
  • مخمر ۱ قاشق غذاخوری
  • روغن مایع ۱ قاشق غذاخوری
  • پنیر به میزان دلخواه
  • سایر مواد غذایی قابل استفاده در غذاهای خمیری بنا به سلیقه

تهیه خمیر پیده

روش تهیه خمیر پیده بدین صورت است که ابتدا باید آرد، نمک و مخمر را مخلوط کرده و یک قاشق روغن به آن اضافه کنید.

سپس با اضافه کردن نیم فنجان آب گرم و مخلوط کردن این ترکیب، خمیر پیده به دست می آید که هنگام تهیه خمیر لازم است به اندازه دو قاشق غذاخوری آب جوش نیز بدان اضافه کنیم.

با ورز دادن خمیر به کمک دست، به خوبی مواد را ترکیب کنید و اگر احساس می کنید که خمیر شما به اندازه کافی نرم نیست، مقداری آب به آن اضافه کنید.

پس از ورز دادن خمیر به مدت ۵ دقیقه، مقداری روغن روی آن بریزید و در ظرف در بسته ای به مدت یک ساعت به خمیر استراحت دهید.

بنا به سلیقه خود، خمیر را به ۲ الی ۴ قطعه تقسیم کنید و آن را به شکل نان بربری برای تهیه پیده درآورید.

پیشنهاد آگاهتر:  روغن کنجد و چربی های سالم غیر اشباع

روش تهیه پیده پنیری

برای تهیه پیده ترکی پنیری مقداری روغن بر روی خمیر مالیده و پنیر را بر روی آن بریزید. می توانید از مواد دیگری به دلخواه و سلیقه خود در تهیه پیده استفاده کنید.


حتما ببینید:

روش تهیه ۸ صبحانه مقوی که کودکان عاشق آنها هستند

تهیه دونات خانگی خوشمزه با روشی ساده

روش تهیه پنیر موزارلا در منزل


در نهایت نیز لازم است که گوشه های خمیر را مانند آنچه که در ویدیو نشان داده شده است خم کنید.

می توانید از فلفل های ترکی و یا آویشن برای طمع دادن به پیده خود نیز استفاده کنید. پخت این غذای خوشمزه نیز در فر داغ به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه انجام می شود.

 

 

دوره آنلاین بازسازی کسب و کار

دوره آنلاین بازسازی کسب و کار

بیایید در ۱۰ هفته کسب و کارمان را بازسازی کنیم!

 

 

مدرس: ژان بقوسیان
مخاطب: تمام کارآفرینانی که می‌خواهند کسب‌وکارشان رشد کند
زمان آغاز دوره: دوشنبه ۲۵ مرداد ۱۴۰۰ ساعت ۱۱ صبح
نوع دوره: جلسات آنلاین زنده به‌صورت وبیناری
تعداد جلسات: ۱۰ جلسه دو ساعته

 
تحریریه آگاهتر
ما اینجاییم تا همراه با شما خوانندگان عزیز مطالعه کنیم و بیشتر بیاموزیم. هدف تیم تحریریه آگاهتر این است که مطالب با کیفیتی را به مخاطبان ارائه دهد؛ چرا که معتقدیم هرچه آگاهتر، توانمندتر.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

×

سلام!

برای شروع گفتگو بر روی تصویر کلیک کنید.

× سوالی دارید؟