تهیه چیز کیک ژاپنی در منزل به روش ساده
تهیه چیز کیک ژاپنی خوشمزه
اگر به پختن شیرینی ها و غذاهای ملل علاقه دارید و دوست دارید پخت شیرینی های جدید و خوشمزه را در منزل امتحان کنید، از ویدیوی تهیه چیز کیک ژاپنی غافل نشوید.
برای تهیه این چیز کیک خوشمزه به مواد اولیه خاصی نیاز ندارید و با همان مواد موجود در منزل می توانید به راحتی چیز کیک ژاپنی را تهیه کنید.
ویدیوی این قسمت را با دقت دنبال کنید و از پخت و میل کردن چیز کیک ژاپنی در کنار خانواده خود لذت ببرید.
مواد لازم برای تهیه چیز کیک ژاپنی
- تخم مرغ ۵ عدد
- کره ۳۵ گرم
- شیر ۳۳ گرم
- شکر ۷۰ گرم
- آرد کیک ۵۴ گرم
- تخم مرغ درشت ۳ عدد
- نمک دریا
روش تهیه چیز کیک ژاپنی
ابتدا کره را در ظرفی ریخته و با حرارت ذوب کنید و مقدار کمی نمک دریایی به آن اضافه کنید.
در مرحله بعد ۳۳ گرم شیر و ۲۰ گرم شکر به آن اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا حل شود. سپس ۵۴ گرم آرد کیک اضافه کرده و به خوبی هم بزنید.
۳ تخم مرغ درشت سرد را از یخچال بیرون آورده، زرده ها را داخل مخلوط بریزید و تنها در حدی که با هم مخلوط شوند هم بزنید.
سفیده تخم مرغ ها را در کاسه ای جدا ریخته و مقداری آب لیمو ترش و مقدار کمی شکر به آن اضافه کنید و با هم زن برقی به خوبی بزنید. در این مرحله ۵۰ گرم شکر را در چند نوبت به مخلوط اضافه کنید و به مدت ۳ الی ۵ دقیق با هم زن برقی به خوبی هم بزنید تا کف کند.
سفیده تخم مرغ را در کم کم به مخلوط اول اضافه کنید و مقداری از آن را در ظرف مخصوص پخت کیک بریزید.
بر روی این خمیر ورقه هایی از پنیر دلخواهتان بچینید و سپس باقی خمیر را روی پنیر بریزید و روی آن را به دقت صاف کنید.
می توانید از نارگیل یا کنجد یا هر ماده دیگری برای سطح کیک استفاده کنید و روی آن بپاشید.
اگر علاقمند به یادگیری بیشتر در این زمینه هستید این مقالات را به شما پیشنهاد می کنیم:
آموزش تهیه کیک توت فرنگی شکلاتی به روش ساده
آموزش تهیه کیک پرتقالی خوشمزه به ساده ترین روش
روش پخت
ظرف کیک را درون یک سینی بزرگ گذاشته و مقداری آب در این سینه بریزید تا در فضای فر بخار شود و به مدت ۱ ساعت در دمای ۱۴۰ درجه در فر قرار دهید.
پس از یک ساعت چیز کیک ژاپنی شما آماده است. آن را برش بزنید و در کنار خانواده لذت ببرید.
الگوی دوخت پیراهن ربکا
در قالب فایل PDF و با کیفیت اصلی
بعد از خرید و پرینت فایل الگوی دوخت پیراهن صفحات آن را طبق شماره در کنار هم قرار داده و به هم بچسبانید. سپس با استفاده از این الگو، مطابق با سایز مورد نظرتان پارچه زیبای پیراهنی خود را برش بزنید و شروع به دوختن پیراهن کنید.
