مطالب و آموزش‌ها

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

حساب کاربری

فواید روغن کنجد برای تندرستی و حفظ سلامتی

فواید روغن کنجد

فواید روغن کنجد

روغن کنجد از جمله روغن های گیاهی مناسب برای مصارف خوراکی است که حفظ سلامتی بدن و پیشگیری از ابتلا به بیماری ها از جمله فواید روغن کنجد هستند.

روغن کنجد تصفیه شده

روغن کنجد تصفیه شده به روش پرس گرم و در دمایی بالاتر از ۸۰ درجه سانتی گراد تهیه می شود و به ملکه روغن ها مشهور است. خواص آنتی اکسیدانی این روغن باعث شده است که کارشناسان تغذیه آن را به عنوان بهترین روغن گیاهی برای سرخ کردن و پخت و پز معرفی کنند.

این روغن از گرفتگی شریان های خونی جلوگیری می کند و به کلیه بیماران قلبی توصیه می شود که از روغن کنجد تصفیه شده در غذاهای خود استفاده کنند.



روغن کنجد تصفیه نشده

روغن کنجد تصفیه نشده به روش پرس سرد و در دمایی نزدیک به ۴۵ درجه سانتی گراد روغن گیری می شود. کلیه روغن هایی که در حضور مشتری گرفته می شوند از همین نوع هستند.

به روغن های تصفیه نشده، اصطلاحا بکر هم می گویند. همان گونه که به نظر می رسد، روغن تصفیه نشده به دلیل عدم استفاده از هرگونه ماده شیمیایی و روغن گیری در دمای پایین، کمترین تغییر و تحول را در ترکیبات شیمیایی و خواص و ویژگی های روغن کنجد ایجاد می کند.

عطر و بوی طبیعی روغن باقی می ماند و مزه خاص دانه های کنجد نیز کمتر دچار تغییر و تحول می شود.

اگر عطر و طعم روغن کنجد تصفیه نشده با ذائقه شما سازگار است، می توانید از این روغن برای پخت و پز و تهیه سس هم استفاده کنید.

پیشنهاد آگاهتر:  آموزش تهیه کیک پرتقالی خوشمزه به ساده ترین روش

خواص روغن کنجد تصفیه نشده بسیار است و برای پوست و مو و مصرف درمانی هم کاربرد بسیاری دارد. توجه داشته باشید که فساد پذیری نوع تصفیه نشده تمام روغن های گیاهی بیشتر از روغن های تصفیه شده است.


سوالات متداول درباره فواید روغن کنجد

آیا قیمت روغن کنجد خیلی بالاست؟

خیر، روغن کنجد قیمت بالایی ندارد و تفاوت خاصی با قیمت سایر روغن های پر مصرف در سبد خانوارهای ایرانی هم ندارد.

چگونه روغن کنجد می تواند روند پیر شدن را آهسته کند؟

روغن کنجد می تواند با رادیکال های آزادی که به سلول ها آسیب می رسانند و باعث سرعت بخشیدن به روند پیری می شوند مقابله کند. این ویژگی به خاصیت آنتی اکسیدانی روغن کنجد مربوط می شود.

برای پخت و پز از کدام روغن استفاده کنیم؟

روغن کنجد تصفیه شده به دلیل حذف ناخالصی ها نقطه دود بالاتری دارد و برای پخت و پز و سرخ کردن در دمای ملایم مناسب تر است.

دانلود الگوی پیراهن

 

الگوی دوخت پیراهن ربکا

در قالب فایل PDF و با کیفیت اصلی

 

 

بعد از خرید و پرینت فایل الگوی دوخت پیراهن صفحات آن را طبق شماره در کنار هم قرار داده و به هم بچسبانید. سپس با استفاده از این الگو، مطابق با سایز مورد نظرتان پارچه زیبای پیراهنی خود را برش بزنید و شروع به دوختن پیراهن کنید.

 
تحریریه آگاهتر
ما اینجاییم تا همراه با شما خوانندگان عزیز مطالعه کنیم و بیشتر بیاموزیم. هدف تیم تحریریه آگاهتر این است که مطالب با کیفیتی را به مخاطبان ارائه دهد؛ چرا که معتقدیم هرچه آگاهتر، توانمندتر.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

×

سلام!

برای شروع گفتگو بر روی تصویر کلیک کنید.

× سوالی دارید؟