خواص روغن کنجد و زیبایی و سلامت بدن

• تحریریه آگاهتر

خواص روغن کنجد برای تندرستی و سلامتی بدن

شگفتی و خواص روغن کنجد برای سلامتی بدن انسان و تاثیری که عصاره دانه های طلایی کنجد برای سلامتی پوست و مو دارد بسیار معجزه آسا است.

ویدئوی زیر را تماشا کنید تا از نظرات یکی از بهترین کارشناسان رسانه ملی در خصوص فواید روغن کنجد طبیعی آگاهی یابید.

روغن کنجد طبیعی و سالم، نوعی روغن طبیعی است که از دانه های خوشمزه و مقوی کنجد به دست می آید.

طبق مطالعاتی که در سال های اخیر انجام شده است، دانشمندان حوزه های تغذیه و سلامت به نتایجی دست یافته اند که نشان می دهند که روغن کنجد به دلیل خواص بی نظیری که دارد، یکی از بهترین گزینه ها برای پخت و پز و سرخ کردن به شمار می رود.

روغن کنجد برای سرخ کردن بسیار مناسب است، چرا که نقطه دود بالایی دارد و مقاومت آن در برابر حرارت در مقایسه با سایر روغن ها مانند روغن زیتون بالاتر است.

به همین دلیل است که پیشنهاد می شود از روغن کنجد برای سرخ کردن و پخت و پز و از روغن زیتون برای سالاد و تهیه انواع سس های لذیذ استفاده شود.

خرید روغن کنجد

روغن گیری از دانه های طلایی کنجد در اکثر فروشگاه ها و عرضه کننده های روغن های خوراکی انجام می شود.

در هنگام خرید روغن کنجد توجه داشته باشید که محیط روغن گیری کاملا بهداشتی باشد. معمولا روغن کنجد در دو نوع عمده تصفیه شده و تصفیه نشده یا بکر به مشتریان عرضه می شود.

برای تهیه روغن کنجد تصفیه نشده از دستگاه پرس سرد در دمایی نزدیک به ۴۵ درجه سلسیوس استفاده می شود. عطر و بوی طبیعی روغن از بین نمی رود و مصرف آن برای سالاد و طبخ سریع و در دمای پایین توصیه می شود.

روغن کنجد تصفیه شده نیز در دمای نزدیک به ۸۵ درجه سلسیوس و توسط دستگاه های پرس گرم انجام می شود و مناسب افرادی است که بوی طبیعی روغن کنجد با ذائقه آنها سازگاری ندارد و برای پخت و پز مناسب تر است.

سوالات متداول درباره خواص روغن کنجد

 

مجموعه صوتی کتابخانه موفقیت

۱۴ جلد کتاب صوتی نوشته برایان تریسی برای مدیران

 

تهیه و دانلود مجموعه صوتی کتابخانه موفقیت

 

نویسنده: برایان تریسی
مترجم: ژان بقوسیان
گوینده: محسن زرآبادی پور
تعداد کتاب‌های صوتی: ۱۴ جلد
فرمت: MP3 دانلودی
قیمت: ۲۶۶ هزار تومان

 

تحریریه آگاهتر

ما اینجاییم تا همراه با شما خوانندگان عزیز مطالعه کنیم و بیشتر بیاموزیم. هدف تیم تحریریه آگاهتر این است که مطالب با کیفیتی را به مخاطبان ارائه دهد؛ چرا که معتقدیم هرچه آگاهتر، توانمندتر.